Man kan med rette bebrejde danske supermarkeder for ikke at være så velassorterede og delikate som fx franske supermarkeder. Men i det mindste har de danske supermarkeder den fordel, at man som dansk forbruger kender de danske supermarkeder og deres varer. Et af problemerne ved at flytte til Tyskland er, at man skal lære nye supermarkeder at kende — og så skal man lære at finde ud af, hvilke varer man kan få hvorhenne, og hvad de tyske forbrugere forbruger. Det er ikke det samme, som danske forbrugere forbruger. Det er måske ikke andet, end man kunne forvente, men derfor kan man alligevel blive forundret over de konkrete detaljer.
Forleden ville jeg — for at fejre at vores køkken næsten er færdigt — lave en ret fra en japansk kogebog. Opskriften lagde op til at bruge enten ramen nudler eller kinesiske nudler. Nu kunne jeg jo nok regne ud, at ramen nudler måske ikke var så nemme at opdrive her på den forkerte side af Rhinen, men kinesiske nudler — dem kan man da få alle steder. Tænkte jeg. Jeg tog fejl. Der var ingen kinesiske nudler at finde i den nærmeste Rewe City, men det skyldtes sikkert Rewe Citys ringe størrelse. Tænkte jeg. Jeg tog fejl.
Næste dag begav jeg mig hen i Kaufland. Kaufland er et meget stort og meget billigt supermarked. Her måtte jeg helt sikkert kunne finde nudler. Men nej. Der var ganske vist en hel reol med forskellige former for pasta, herunder spätzle, men ingen kinesiske nudler. Bruger tyskere slet ikke nudler? Jeg har i hvert fald ikke fundet dem endnu, men mon ikke jeg kan få dem inde i centrum af Køln? Hvis nogen har en adresse, hører jeg den gerne.
Og det er ikke den eneste ting, jeg har ledt forgæves efter. I sidste måned skulle jeg bruge sæbespåner. Jeg vidste, jeg havde nogle sæbespåner i en flyttekasse, men hvilken? Det var nemmere at gå ud og købe nogle nye. Troede jeg. Jeg tog fejl. Vi var i alle forretninger, der solgte sæbe og vaskemidler og rengøringsprodukter. Ingen sæbespåner nogen steder. I stedet købte jeg et par poser med fra Danmark, da jeg var der næste gang. Og samtidig fandt jeg så i øvrigt flyttekassen med sæbespåner. Så nu har jeg sæbespåner nok til den nærmeste fremtid. Men hvad med de stakkels tyskere? Skal de slet ikke have nogen sæbespåner?